卤水可以使用几次四川内江哪里可以学卤菜

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卤菜技术培训 卤水可以使用几次四川内江哪里可以学卤菜
【关于四川卤菜】
  卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列，它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。

【诚飞四川卤菜的特色】
  诚飞四川卤菜项目使用老卤，增香增味、提香增鲜、后味饱满浓厚、鲜香自然、开胃解腻、增进食欲、不用香精色素、百吃不厌。在扎实的卤菜本味的基础上，通过二次调味，满足不同顾客的不同个性化需求。
【关于配方】
  卤菜用到的全部工艺配方，包括：卤料（香包）配方、新卤水的配方、制作红油的配方、干调料的配方等我们都会教给大家的。大家根据配方在当地采购相应的原材料即可。
【课程内容】
1、新卤水的制作及制作标准，卤制过程中各个环节的技术要点和处理方法。
2、调味品料的基本知识，包括什么是风味、什么是复合味、风味的调配方法、复合味的调配方法、调味的重要性、卤菜的基本调料的制作和配方等。 　　
3、原料管理及进货渠道。 　　
4、原材料的预处理技术。 　　
5、各种常见卤味的制作工艺及实际操作，包括其中的腌制、保存、回锅等关键环节的技术等。
【我们的核心优势】
1、我们拥有1400平米的现代化培训基地，在同行中。
2、我们拥有多位从业20余年的师傅，可以定向为我们的学员研发的创新菜品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞连锁加盟，换句话说，我们是培训连锁加盟的老板的。
3、我们每年培训超过1000人的学员，成功开店学员遍布全国各地，日营业额超过8000元的比比皆是。
4、遍布全国各地，更，更了解各地本土化口味，可为您定制适合的菜品，所有分校均可终身免费升级技术（只需材料费）。
温馨提示
学不会，就退款！
我不能给您低的价格，只能给您高的品质。我宁可为价格解释一阵子，也不愿意为质量道歉一辈子。
亲，诚飞美食谢绝还价，我们没有那些所谓的花边新闻和炒作，只有实实在在的教学。诚飞美食做的是口碑！做的是品牌！教的就是技术！做的就是！诚飞美食知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以诚飞美食也是凭良心做事，每一分钱都会让您花得有价值，不走冤枉路。我们不接受任何理由的议价，也不会和同行的做所谓的价格竞争，更不会做夸大其实的宣传。一分价钱一分技术，过分的竞争，后吃亏的还是消费者；请广大学员谅解，自己斟酌考虑；诚飞美食承诺：“给我们一份信任，还您一份实在！”，谢谢合作！
诚飞餐饮培训原则：
一、两人学习、只收取一份学费。
二、所有项目一次性收费、中途无任何费用、签定合同、五年技术。
三、现场操作，手把手教学，包教包会。
四、随到随学、不限学习时间、学会为止、师傅手把手实践操作培训、学习时间自由、工作日与周末都可开课、安排住宿。

学习餐饮系项目，就是为了开店，为了自主创业。所以，成都诚飞餐饮的一切目标都是以辅助学员成功开店为标准！ 所以，我们培训的内容均是经过市场检验的，大家喜欢吃的口味。这一点非常重要！诚飞学员开店的成功率非常高。
欢迎咨询我哦！
学校名称：成都诚飞餐饮技术培训
上课地点：武侯区永丰路22号