内江卤菜培训哪家靠谱学卤菜多少钱卤菜培训班
使用微信扫描二维码分享朋友圈，成交更快更简单！

更新时间：2018-12-28 15:13:04 信息编号：176982554

￥21

≥ 1套

价格：
21.00 元
服务类型：
餐饮服务
类型：
其它
关键词：
卤菜培训,学卤菜多少钱

吴运松

17311367173

563974162

微信在线

获取报价在线咨询

详情介绍

服务项目	卤菜技术学习,卤水制作	面向地区	四川内江	服务类型	餐饮服务
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

内江卤菜培训哪家靠谱学卤菜多少钱卤菜培训班

卤菜培训学校
原汁原味的四川卤水配方和工艺流程，四川卤水经几十种名贵中药材和绝顶香料秘制而成。百米飘香，卤香十足，产品金黄诱人，尝过的人无不称奇，闻过的人无不称香，食者大呼过瘾,真正是无激素、无防腐剂、口感新奇、色鲜味浓的特色绿色食品，以色香味形俱佳挑战市场，满足广大美食客的需求。

卤菜培训类别：
1. 培训红卤技术，教你全部制作红卤的过程。
2. 培训白卤技术，教你全部制作白卤的过程。
2. 培训川卤技术，教你全部制作川卤的过程。

卤菜的技术培训哪里有怎么学习卤菜的制作卤菜怎么加盟重庆哪里有卤菜技术培训
的地方

卤菜技术去哪里好-很多人靠做卤菜生意走上致富路，很多人看到了卤菜生意的发展前景。卤
菜不仅可以做零食也可以当菜，开卤菜店技术很重要，那么学卤菜技术去哪里好呢
卤菜技术培训，一对一手把手式教学，让您真正省心经营。

卤菜培训教学流程:
1、卤制品的市场选料采购技巧
2、熟悉配方中几十种香料的识别与市场选料技巧
3、卤水制作方子(高汤熬制,料包配置等)和操作方法
4、卤水颜色的处理
5、各种材料卤制的技巧
6、卤水的保存、增香等后期处理
7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
8、后期电话辅导,开店疑难问题解决

卤菜配制卤汁时应注意的事项。

①香料、食盐、酱油的用量要适当：香料过多，成菜药味大，色泽偏黑；香料太少，成菜香味不足。食盐过多，成菜除口味“死咸”外，还会使成菜紧缩、干瘪；食盐太少，成菜鲜香味不。酱油太多，成品色黑难看；酱油太少，口味不够鲜美。

②原料的选用：黄卤汁、白卤汁不宜使用酱油或别的带色的调味品，也不要使用容易褪色的香料。

③卤汁不宜事先熬煮，应现配制现使用，这样既可避免调味品中的芳香气味白白地挥发掉，还能节省燃料和时间。

卤菜凉菜的区别什么菜品可以卤制卤菜的种类有哪些哪里的卤菜比较特好吃佳茂学校的卤菜技术学习怎么样卤菜技术培训多少钱四川特色卤菜的制作流程
内江卤菜培训班地址：锦绣大道3688号，华润凯旋天地商业街2楼。jiajun821208.

上一条深圳市2000人大型工厂卷闸门维修师傅电话罗烟台海阳杂交泥鳅苗种苗批发下一条